羅勒是容易取得的香草,也非常適合入菜。在印度傳統醫學阿育吠陀中提到,羅勒有放鬆心情與抑制發炎的作用,所以十分推薦給面臨氣候轉換時,容易呼吸道敏感的毛孩。搭配能緩和燥氣的豬肉及薏仁,享受美味的同時幫助毛孩對抗秋燥。
食材準備 Food Preparation
(每份熱量約150大卡,適合4~5kg成犬一餐)
豬瘦絞肉…………60g
南瓜………………20g
薏仁………………5g
小蕃茄……………1顆
茄子………………10g
羅勒葉…………… 1片
(或是乾燥羅勒少許)
橄欖油 ………… 1小匙 (大約5ml)
料理步驟 Cooking Steps
❶ 薏仁用水泡過後,用電鍋蒸軟、瀝乾。
❷ 依序將南瓜、小蕃茄、茄子切碎備用。
❸ 在鍋內倒入橄欖油,加入豬絞肉翻炒至半熟。
❹ 倒入步驟二的蔬菜一起炒熟。
❺ 起鍋前加入薏仁與切碎的羅勒葉拌炒均勻即可。
《小叮嚀》
貓咪也可以食用喔!只要將食材中的第2~5項減為1/3量,並將蔬菜切碎,讓毛孩好消化。
融合了中醫五行與西方五色的食補概念,設計出毛孩專屬的五色食譜。Natural10自然食期許要以毛孩的需求出發,首先從他們的日常飲食與心理需求照顧起,滿足毛孩最單純的幸福。