擁有好嚼勁的豬里肌，經過烘乾後，脆而不硬，油脂量也會隨之瀝出，讓臘腸狗狗可以享受帶點芝麻香氣的口感，比一般烹煮的方式更不油膩喔！
芝香甘脆豚肉片
食材準備
豬里肌肉片
白芝麻
料理步驟（須以食物烘乾機製成）
1.豬肉片須先解凍。
2.在肉片上撒上白芝麻後，輕輕按壓讓兩者緊貼。
3.平鋪於烘盤上，以約71℃的溫度烘製最少6小時。
(可依個人喜好增加時數，烘製越久食物就會縮的越硬越小喔)
小提醒
如果想要讓狗狗吃到更少的油脂量，可以先將肉片上過多的脂肪剪掉去除，這樣烘出來的肉質就比較不會油油亮亮的囉！
本文出自2015我愛臘腸狗 p.69
