炎炎夏日,毛寶貝又開始挑食了嗎?不妨來個人寵都能共享的清涼點心吧!簡單又輕鬆,就能完成超日系的完美甜品唷!
食材準備
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餅 黑糖蜜
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寒天…………16g 黑糖…………100g
砂糖…………20g 二砂…………100g
水……………800g 水……………100g
工具準備
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製冰球盒
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料理步驟
❶ 水滾後放入砂糖攪拌至完全溶解。
❷ 轉小火放入寒天粉持續攪拌約10-20分鐘。
❸ 待寒天完全溶解後,關火放涼。
❹ 放涼到不會燙手時,即可倒入製冰球的模具中。
❺ 放入冰箱約1-2小時直到冷卻凝固。
❻ 加上黃豆粉與自製的黑糖蜜就完成囉。
小提醒
如果寒天無法完全溶解,倒入容器前,先撈起結塊。
冷卻凝固時間會視冰箱功率和溫度而有所差異。
特別感謝
貓吉
寵物營養師&頑皮狗狗好店長