鮮嫩蛋與鮮蔬菜入鍋,搭配香濃的牛肉好滋味,讓狗狗不愛也難!
食材準備 (實際用量可依寵物體型與食用天數調整)
牛肉片…………一盤
小白菜…………數把
雞蛋…………2~3顆
料理步驟
❶先將牛肉放至電鍋蒸煮至七分熟。
❷將雞蛋打散、小白菜切成段。
❸牛肉蒸熟後放涼,再用手撕成小塊片狀,瀝出的肉汁先不要倒掉。
❹將剛剛蒸牛肉剩下的肉汁當作油使用,放入鍋中。
❺熱鍋後,將步驟2的食材倒入,加半碗水稍微悶煮。
❻待鍋內食材大致熟成時,將剛剛蒸到七分熟的牛肉放入,攪拌入味。
❼等牛肉已無血色後即可起鍋,若不想要太多湯汁也可用大火快速收乾。
❽完成。
小提醒
當天吃不完的份量,可以等冷卻後裝入保鮮盒,放進冰箱冷藏,並儘速食用完畢。
本篇文章出自2015寵物旅遊北部篇 p.90